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新潟県八海醸造株式会社
純米大吟醸 八海山
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米 | 麹米：山田錦、掛米：山田錦、美山錦、五百万石他 |
| 精米歩合 | 45％ |
| アルコール分 | 15.5% |
| 製法 |
新潟県八海醸造株式会社
純米吟醸 八海山 55％
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米 | 麹米：五百万石、掛米：こしいぶき、トドロキワセ他 |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール分 | 15.5％ |
| 製法 |
新潟県八海醸造株式会社
純米酒 八海山 魚沼で候
| 特定名称 | 純米酒 |
|---|---|
| 原料米 | 麹米：五百万石、 掛米：こしいぶき 他 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 15.5％ |
| 製法 |
