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岐阜県ひらたしゅぞうじょう
株式会社平田酒造場
主な銘柄昇龍乃舞（しょうりゅうのまい）、飛騨の華（ひだのはな）、多賀山（たかやま）、飛鷺（ひろ）
創業明治28年（1895年）
住所〒506-0845 岐阜県高山市上二之町43
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蔵見学
岐阜県株式会社平田酒造場
昇龍乃舞 純米吟醸
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米 | イセヒカリ・ひだほまれ |
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール分 | 15％ |
| 製法 |
岐阜県株式会社平田酒造場
極辛口 特別純米酒 飛騨の華
| 特定名称 | 特別純米酒 |
|---|---|
| 原料米 | |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 18％ |
| 製法 |
岐阜県株式会社平田酒造場
多賀山 純米大吟醸
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米 | 山田錦 |
| 精米歩合 | 35％ |
| アルコール分 | 16％ |
| 製法 |
