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愛知県やまもりしゅぞう
山盛酒造株式会社
主な銘柄鷹の夢（たかのゆめ）、古戦場 桶狭間（こせんじょう おけはざま）
創業明治20年（1887年）
住所〒459-8001 愛知県名古屋市緑区大高町字高見74
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蔵見学
愛知県山盛酒造株式会社
鷹の夢 純米吟醸
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
|---|---|
| 原料米 | 夢吟香 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15度～16度 |
| 製法 |
愛知県山盛酒造株式会社
鷹の夢 特別純米酒
| 特定名称 | 特別純米酒 |
|---|---|
| 原料米 | 夢山水/夢吟香 |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15度～16度 |
| 製法 |
愛知県山盛酒造株式会社
古戦場 桶狭間 純米酒
| 特定名称 | 純米酒 |
|---|---|
| 原料米 | 五百万石 他（国産米） |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール分 | 15度～16度 |
| 製法 |
